一般来说，如果按照汇率的制定方式来划分，可以分为基本汇率与交叉汇率两类。
1、基准汇率(BasicRate)：基本汇率又称直盘或基础汇率，通常会挑选一种在国际经济往来中使用频率最高、在外汇储备里占比最大且能自由兑换的关键货币充当主要对象，拿它与本国货币做对比，从而定出汇率，这样得到的汇率便是基本汇率。眼下充当关键货币角色的通常是美元，所以现在的基准汇率就是指一国货币与美元之间的比价。至于人民币基准汇率，则由中国人民银行依据前一日银行间外汇市场上形成的美元对人民币加权平均价，对外公布当日主要交易货币(美元、日元和港币)对人民币交易的基准汇率，也就是市场交易中间价。
2、交叉汇率(GossRate)：也被称作套算汇率或交叉盘，在基本汇率确定之后，本币对其余外国货币的汇率便可借助基本汇率进行套算，如此推算出来的汇率就是交叉汇率。换句话说，交叉汇率指的是两种非美元货币之间的比价，它能够由基本汇率套算得出。
外汇汇率的类别还有不少，也可以从别的角度对汇率加以分类，主要的分类方式如下：
1.依据汇率的稳定性可分为固定汇率(Fixed Rate)与浮动汇率(Floating Rate)：固定汇率是指一国货币同另一国货币的汇率基本保持稳定，其波动被约束在极小的区间内，浮动幅度很有限。浮动汇率则指一国货币当局不对本币兑其它货币规定官方汇率，外汇汇率完全交由市场供求关系去决定。实际上，完全交给市场决定的汇率浮动并不存在，各国货币当局都会审时度势地对外汇市场进行干预，推行有管理的浮动。
2.依据汇率的管制程度可分为官方汇率(Official Rate)与市场汇率(Market Rate)：官方汇率是指由一国货币当局或外汇管理部门制定并公布、适用于一切外汇交易的汇率。市场汇率则指在自由外汇市场上买卖外汇时所采用的实际汇率。官方汇率与市场汇率之间常常存在落差，在外汇管制较为严格的国家不允许有外汇自由买卖市场存在，官方汇率便等同于实际汇率。而在外汇管制相对宽松的国家，官方汇率往往只是走个形式，通常有行无市，实际的外汇买卖都按市场汇率来进行。
3.依据外汇交易期限可分为即期汇率(Spot Rate)与远期汇率(Forward Rate)。前者指即期外汇交易中所采用的汇率，后者指远期外汇交易中所采用的汇率。
4.依据银行汇兑方式可分为电汇汇率(Telegraphic Transfer Rate，简称T/T Rate)、信汇汇率(Mail Transfer Rate，简称M/T Rate)以及票汇汇率(Demond Draft Rate，简称D/D Rate)，这几种汇率分别适用于电汇、信汇和票汇业务。从前面的论述可以看出，电汇汇率>信汇汇率>票汇汇率。
5.依据外汇市场营业时间可分为开盘汇率(Opening Rate)与收盘汇率(Closing Rate)。通常情况下，世界上的主要外汇市场都在当地时间上午9:00开市，中午时段不休息，下午5:00闭市。
6.依据汇率是否适用于不同来源与用途可分为单一汇率(Single Rate)与多重汇率(Multiple Rate)。前者指一国对外仅有一个汇率，不同来源和用途的外汇收支统统按此结算。后者指一国对某一外币的汇价因来源与用途存在差异而规定两种以上的汇率。
7.依据外汇买卖对象可分为银行同业汇率(Inter-Bank Rate)与商业汇率(Mercantile Rate)。前者是银行之间开展外汇买卖时所采用的汇率，后者是银行与一般客户进行外汇买卖时采用的汇率。一般而言，银行同业汇率的买卖差价要比商业汇率的买卖差价更小。
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